千層鳳凰酥、江義隆餅店、江義隆月餅在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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基隆鬧區巷弄內的三奇壹號咖啡館，原來主打的就是千層蛋糕，許多遊客為了千層蛋糕都從外地而來，這一次推出了基隆味的伴手禮−千層鳳凰酥，主打利用千 ...

千層綜合酥6入禮盒(柚子2鳳凰2土鳳梨2). 尺寸參考: 長24cmX寬19cmX高6cm 千層綜合酥6入內含千層柚子酥2入千層鳳凰酥2入千層土鳳梨酥2入. NT$300. NT$330. 數量. 加入購物車.

千層柚子酥所採取的是麻豆白柚，雖然仍吃得到酸的味道，但在吃過微酸的鳳梨酥、微鹹的鳳凰酥（鹹蛋黃），相較之下，柚子酥就屬於酸中帶甜的滋味，並吃得到 ...

三奇壹號咖啡館X江義隆｜基隆伴手禮推薦｜山珍海味禮盒~千層土鳳梨酥、千層鳳凰酥、XO醬干貝酥｜中秋禮盒推薦 · 營業時間/B.H.：12:00-19:40 · 地址/Add： ...

鳳凰酥一般是指鳳梨酥裡面包蛋黃內餡，外表是使用麵粉、酥油、糖粉等製作的餅皮，不過這次我們介紹的鳳凰酥更為特別，是來自三奇壹號咖啡館的千層鳳凰酥， ...

外頭的千層酥皮是使用法式千層蛋糕的鮮奶蛋皮製作而成，層層堆疊，層層酥香，. 不同於大量麵粉、奶油、酥油、糖粉、泡打粉做出的傳統餅皮，.

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就老闆的說法這鳳凰酥的皮是以千層蛋糕的皮去做的，概念來自於他的奶奶，用手掰開後餅皮立刻層層脫落，吃起來口感有一點像厚一點的綠豆椪皮，或是較有口感 ...

以健康少油少糖為訴求，主要成分為牛奶和雞蛋。鳳梨使用產地源自於台南”金鑽鳳梨”製作。透過層層堆疊的方式，將鳳凰餡包覆在以新鮮雞蛋製成的蛋皮裡 ...