湖州粽做法、湖州粽做法、湖州粽台北在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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話說有的店家全用圓糯米包來包湖州粽，煮出來的口感非常軟、米型也幾乎模糊，我個人沒有 ... 包粽子步驟圖解（娘家粽子，融合南部粽與北部粽的做法）

愛料理「湖州粽」食譜。有最新的《湖州粽（米較軟爛）》，以及《客家麻糬鹹粽》、《湖州豆沙粽》、《湖州豆沙粽》。也有客家粽、粽子、糯米粉、粄粽、肉粽、客家粿粽等 ...

老師：我今年有包“南部粽”，“炒料”參考您的作法，糯米的處理就是道地南部粽的作法〈把生米煮成熟飯〉。與您分享。

許多人分不清楚到底什麼是湖州粽，更不了解潮州粽長什麼樣子?一直以來以訛傳訛，甚至 ... 兩種粽子最傳統做法皆為生米、水煮，以一顆一顆四角長條形的方式呈現。

兩個小時左右就包出75顆粽子，還有模有樣的說...... 以下是松鼠媽口授、松鼠改版的德州版湖州粽食譜： 1. 材料(12顆) 帶點油花的豬肉1斤(台灣的梅花 ...

湖州粽 ──糯米完全沒炒過，只有泡過，所以要水煮2小時以上。口感軟嫩 ... 各1小匙. 棕葉……大的20片（100克）. 粽繩………………………1串. 做法：.

做法 : 1.糯米泡水一個半小時後瀝乾，加入醬油與鹽調味。 2.用高粱酒、醬油兩匙、蔥薑醃五花肉備用。 3.取粽葉，包入糯米與五花肉，用繩子綁緊。 4.將粽子 ...

包粽子!粽神保佑考運搶搶滾!【林美慧V.S辜惠雪】林美慧老師湖州鮮肉粽 ... 葉20張粽繩1串沙拉油1/2杯調味料：醬油3大匙糖1小匙米酒2大匙白胡椒粉1/4小匙做法：

1.五花肉用醃料抓勻後放入冰箱冷藏一晚備用 · 2.圓糯米洗淨浸泡2小時，將水瀝乾後加入糯米調味料醃1小時 · 3.取三張粽葉，頭尾相互交錯，從1/4處摺成漏斗狀 ...

湖州粽子是浙江湖州傳統的地方名點，端午節食俗。從外到內製作極為考究。 ... 做法. 第一步：江米洗淨，用清水浸泡二至三小時，棗泥切成小塊。竹葉洗淨，放入沸水鍋內 ...