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金門美食-小金門˙芋泥餅小金門特有的環境加上當地紅土土壤栽種,孕育出口感香綿的芋頭。相關製品由於廣受消費者喜愛,芋頭遂成為烈嶼相當聞名的特產。
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金瑞成芋泥餅評價在金門中的小金門PART 4 -- 傳統糕點,不吃妳會後悔喔!的討論與評價
在小金門主要有兩家老店的糕餅店,一家叫"金瑞成",另一家叫"紅高粱" ... 芋泥餅"的口感較軟綿綿,外皮很酥軟,內含很濃厚的芋頭香味,裡頭所採用的 ...