平底鍋 蒸 餃、水餃蒸蛋、水餃煮法在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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平底鍋 蒸 餃在用平底鍋煎出好吃煎餃，關鍵在「水量」！ - 食譜自由配的討論與評價
此時加水入鍋，水量約淹至餃子整體高度的2/3，如果是手工現包、非冷凍的餃子，水量淹至1/2處即可。小火烹煮至水滾後上蓋，其間不要任意移動餃子。 加水量 ...
平底鍋 蒸 餃在免解凍｜不失敗平底鍋煎餃一次成功！ - 愛料理的討論與評價
冷凍拿出煎餃，直接冷鍋放入不沾鍋 · 接著加入開水100ml（常溫）、油20~30ml（橄欖油） · 接下來開最小火～ · 蓋上鍋蓋 · 大概5分鐘，偷偷打開看一下 · 香脆又 ...
平底鍋 蒸 餃在料理 不可思議 全能平底鍋 超少水~ 也能完成煮水餃的任務!!!的討論與評價
前些日子才看見朝日鍋友用全能平底鍋僅加入少少50cc的水便成功煮出一鍋可口的水餃!!! 一開始✿小哭✿還誤以為鍋友是要煮鍋貼哩~ 誰知!
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平底鍋 蒸 餃在平底鍋蒸餃子 - 好料理的討論與評價
1. 鍋裡放上切好的蔬菜 · 2. 平底鍋蒸餃子的做法步骤2. 擺上要蒸的餃子或者燒賣 · 3. 平底鍋蒸餃子的做法步骤3. 沿著鍋邊沿倒上一些水 · 4. 平底鍋蒸餃子的做法步骤4. 蓋上 ...
平底鍋 蒸 餃在一定成功的電鍋蒸水餃15分鐘好吃秘訣的討論與評價
蒸水餃 步驟和成功要訣 · 冷凍水餃千萬不要退冰 · 內鍋或盤子記得抹油，避免水餃黏盤或黏鍋 · 電鍋內倒1杯水即可(剛好夠蒸約莫10-15分鐘) · 電鍋跳停後，打開鍋蓋讓熱氣冒出，再 ...
平底鍋 蒸 餃在10分鐘簡單做煎餃，比煮水餃方便！ - 愛吃鬼芸芸的討論與評價
小秘訣：不要用內餡太油的水餃，不然煎起來會油膩膩喔！ 1、加熱鍋子，放點油 10分鐘簡單做煎餃，比煮水餃方便！
平底鍋 蒸 餃在如何做蒸餃?掌握兩秘訣15分鐘後冷凍水餃變蒸餃! - 松鼠女孩lois的討論與評價
這裡分享兩種方法蒸蒸餃，炒鍋蒸先在鍋底加水約兩杯量米杯的水(約400ml)，如果是用電子鍋，我們家的電子鍋是把水加到刻度2蒸。 ... 倒一些油在烘焙紙上抹 ...
平底鍋 蒸 餃在【食譜】冰花煎餃｜簡單容易上手的酥脆餃子,完美比例的麵粉 ...的討論與評價
買了新鍋子最想做的就是冰花煎餃，要完整翻面肯定要超級不沾鍋，新鍋子的操作更容易，冰花煎餃的由來就在於底部的紋路看起來像是冰塊剛要結霜的裂痕， ...
平底鍋 蒸 餃在「冰花煎餃」怎麼做掌握3步驟！冷凍水餃不需先解凍的討論與評價
冷凍水餃不需先解凍，蒸過再煎不失敗 ... 這款「冰花煎餃」是由日式餃子改良而成，在圓形平底鍋上，將水餃繞著圓形排整齊，淋下麵粉水收乾起鍋後， ...
平底鍋 蒸 餃在蒸餃與煎餃、水餃之間的差別？_美食專欄的討論與評價
蒸餃 、煎餃、水餃甚至鍋貼，在傳統北方麵食的統稱均叫"餃子" ... 但是因為加熱方式需要的技巧性略高，所以會建議將蒸餃蒸完後，再放到平底鍋裡加油煎到金黃色即可。