普洱茶黃麴毒素、普洱茶泡法、普洱茶缺點在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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多年前她受衛生署委託做了一個普洱茶研究，她在雲南實地考察後，分析普洱茶成分，並以最厲害的四種霉菌分別實驗，包括最毒的黃麴毒素在內，都沒有在普洱茶 ...

普洱茶之所以被認為致癌，是因為普洱茶係經過微生物後發酵之茶類，然而後發酵過程中，若製程不當，受到黃麴黴菌汙染，則有可能產生具致癌性的黃麴毒素，故有此說法。

「普洱茶能致癌，是因為普洱茶裡面有一種黃麴黴毒素！」李建軍表示，「只要有這種東西，就必須要制止，不要含糊了。」據了解，黃麴黴毒素被世界衛生 ...

黃麴毒素與戴奧辛同屬第一級致癌物（代表確定對人體有致癌性），而普洱茶因製作過程中會在濕熱環境下利用微生物進行發酵，網路上謠傳會因此產生黃麴毒素，但目前台灣未曾有 ...

... 黃麴黴菌汙染，產生黃麴毒素就有致癌可能。茶改場表示，普洱茶製程可分為普洱生茶及普洱熟茶，普洱生茶是經自然陳化(緩慢後發酵) 製成，普洱熟茶 ...

＊請問普洱茶是否也有可能被黃麴毒素汙染? 普洱茶是不可能被黃麴毒素汙染。根據台灣大學作者:陳秋娥指導教授:孫璐西 ...

茶是全世界都推崇的健康飲品，還一度成為三大健康的飲品。而茶中的普洱茶，卻傳出了有黃麴黴毒素，會致癌的說法。這還能不能讓人安心的喝茶了，這到底是不是事實？

她推斷，普洱茶中自然發霉的霉菌，人體喝了不會有影響。在人類能夠吃的食物中幾乎都含有無數種類的菌類！並不都是有害菌，且在大自然中很多食品還是 ...

請問普洱茶是否會有黃麴毒素？ · 出，陳放時間長的普洱茶會產生黃麴毒素。 · 方法，因為放了太久，裡面有大量的黃麴毒素是致癌物!! · 從網路搜尋有關黃麴毒素的說明，以及喜歡 ...

普洱茶不可能被黃麴毒素汙染。根據台灣大學作者陳秋娥，指導教授孫璐西，論文名稱《普洱茶中黴菌毒素之研究》得知。 ... 【答】：台大食科所教授孫璐西。多年前她受衛生署 ...