水餃 冷水煮還是熱水煮、水餃 常溫、滾水 煮水餃在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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水餃 冷水煮還是熱水煮在冷凍水餃要先用冷水或熱水煮？ 行家傳授Q彈撇步 - 聯合報的討論與評價
但也有網友持相反看法，「水滾丟下去，倒冷水」、「用熱水煮，過程加3次冷水」、「一開始冷水煮，皮易破」、「皮是麵粉做的，冷水煮容易把皮泡破了，熱水 ...
水餃 冷水煮還是熱水煮在煮水餃該用熱水還是冷水？搞錯了難怪老是煮到破皮！三高的討論與評價
更適合冷水煮。速凍餃子用沸水大火煮容易破皮，且肉餡不易熟。用冷水煮就方便多了，從時間上看，用 ...
水餃 冷水煮還是熱水煮在水餃該用冷水還熱水煮？老饕曝Q彈訣竅 - 工商時報的討論與評價
原PO日前在臉書社團《爆廢公社二館》PO文透露，與友人聊到烹煮冷凍水餃的步驟，他的料理方式是「一開始要用冷水煮，滾了之後加一碗冷水，重複2-3次」， ...
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水餃 冷水煮還是熱水煮在煮水餃用冷水還熱水？美食家揭不破關鍵…加「這」超Q彈的討論與評價
不少人煮水餃的方式，都是待水滾了，再把水餃放進熱水中，反覆再加3次的冷水，等待水餃浮出水面，就可以起鍋撈到盤中；但其實這樣的方式，其實比較適用於 ...
水餃 冷水煮還是熱水煮在冷凍水餃該用冷水還熱水煮？老饕曝Q彈訣竅的討論與評價
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水餃 冷水煮還是熱水煮在「煮水餃」要用「熱水」還是「冷水」？這麼多年我都錯了！的討論與評價
一般人煮水餃都會等到水滾了，才把水餃放下去，不過，其實直接用冷水也可以煮水餃，比起滾水煮水餃，不但時間短、省瓦斯，而且不用怕會將水餃皮煮爛。只是用冷水直接 ...
水餃 冷水煮還是熱水煮在冷凍水餃要先用冷水還是熱水煮？內行網友教加2樣材料Q彈 ...的討論與評價
和原PO一樣的人認為「我的步驟跟版主一樣」、「冷凍水餃要冷水煮，水滾後再加一次水，再次滾後就能撈起來了」、「我也用冷水，煮法跟你一樣煮完Q的」、「 ...
水餃 冷水煮還是熱水煮在煮水餃要「冷水下鍋還是滾水」？ 行家曝加「此物」外皮更加Q彈的討論與評價
原PO於臉書社團「爆廢公社二館」發文表示，自己煮水餃的步驟是，一開始冷水就可以下鍋，滾了之後加一碗冷水，重複動作2至3次；但朋友與他的方式不同，認為 ...
水餃 冷水煮還是熱水煮在水餃老是煮破皮？內行人曝「冷熱水下鍋」結局大不同網驚的討論與評價
另也有網友深入提及「冷、熱水下鍋」會影響水餃煮熟後的外觀和口感，「冷凍水餃適合在冷水時放入；現包的生鮮水餃則適合在水煮滾後下鍋煮。
水餃 冷水煮還是熱水煮在煮水餃到底是要用「熱水」還是「冷水」？秘訣大公開！現包水餃的討論與評價
煮水餃到底是要用「熱水」還是「冷水」？秘訣大公開！現包水餃、冷凍水餃煮法大不同 · 1、如果是零下18度冷凍、餡大的餃子，麵皮用的是中筋粉，皮薄，煮的話容易破皮，餡還 ...