煎雞腿排麵粉、蒜煎雞腿排、奶油煎雞腿排在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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1、雞腿排洗淨，用廚房紙巾把水份擦乾(一定要擦乾)。 · 2、盤中倒入適量的麵粉，放入雞肉，兩面都要均勻沾粉，並把餘粉輕輕拍掉。 · 3、不锈鋼平底鍋倒入 ...

1. 準備一隻去骨雞腿排，在背面劃幾刀斷筋防縮。 · 2. 兩面灑上鹽和黑胡椒，並沾上麵粉。 · 3. 鍋中放少許油，雞腿肉拍掉多餘的麵粉，皮朝下煎3-4分鐘。 · 4.

食材 · 去骨雞腿排. 2片 · 櫛瓜. 1條 · 紅黃椒. 各1顆 · 小磨坊香蒜粒. 適量 · 海鹽. 適量 · 低筋麵粉. 適量.

今天來分享一下超級簡單又非常美味的無油料理香煎雞腿排~ 只要學會這個，之後想要變化成椒麻雞、照燒雞或是其他的雞料理都只要將醬汁配料變一下就行了 ...

利用荷蘭芹、洋蔥、青椒、芹菜等具有香味的蔬菜，將其切成小片，放入廣口瓶中，再倒入一些醋，予以密封，輕過一週後，即可取出食用。這種含有蔬菜香味的醋，可用來沾炸魚、 ...

除了要預先醃肉之外，只要8分鐘就OK了！以下是材料介紹：. 去骨雞腿肉四片、鹽適量、胡椒適量、麵粉一些 ...

鮮嫩的香煎雞腿排是許多人熱愛的料理，煎到黃金酥脆的雞肉一口咬下，肉汁在口中爆發，香氣十足！不過在香煎雞腿排時常常會碰到幾個難關，像是雞皮黏 ...

包括：醬燒雞腿排、櫛瓜雞腿肉漢堡排、偷吃步的一口糖醋雞腿排、氣炸雞塊雞腿 ... 炸雞腿球食譜成品照片香煎雞腿排食譜成品照片地瓜炒雞腿食譜成品照片炸雞腿排食譜 ...

小火慢煎皮材會香脆，粉體選擇是小竅訣 · 1. 雞腿排一定要退冰到室溫。 · 2. 裹粉: 太白粉、低筋麵粉一比一，沾滿。 · 3. 文火，千萬不可以大火，從帶皮的那面開始煎。 · 4. 脆 ...

[ 輕鬆在家煎出大師級黃金脆皮雞腿排簡單方便的便當主菜秘方小教學!! ] 哈囉~今天是JJ廚房小教室好久沒這單元了捏~(挖鼻孔). 這次要來分享的是最近的得意之作-->>>香煎 ...