白菜料理、白菜料理、白菜豆皮在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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使用流動的水仔細清洗葉菜。烹飪前過水燙過（半熟即可），川燙用的水可以加上些許油脂，讓蔬菜的色澤更美。熱鍋、熱油、爆香，將燙過的小白菜加入炒約20～30 秒即可。

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白菜一顆. (勿切得太小片，若有老人及小孩要吃的話，亦可將莖的部分取掉). 香菇細切條狀、金勾蝦記得先泡水、. 醋、醬油、楜椒、木耳、肉絲、蒜頭打碎。料理步驟----

大白菜爽口清甜，熱量低又含有膳食纖維，是夏季最棒的瘦身餐食材，今天分享3道大白菜低脂料理食譜，正在減肥期的人千萬不要錯過了喔！

[家常菜食譜]名為思念的『大白菜滷粉絲』 · 1.炒菜鍋內放入2大匙油，放入薑片用小火慢煸出香味 · 2.將大白菜梗放入鍋中用中大火翻炒至菜梗稍微柔軟透明 · 3.放入大白菜葉，並 ...