餐飲服務業定義、服務業分類、一般服務業產業在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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顧名思義，可以幫人恢復精神與體力的方法，不外乎與進食和休息有關，於是開始有人以Restaurant為噱頭，在特定場所提供餐食、點心、飲料，裨使招徠的客人得到充分休息而且 ...

51. 餐飲業. 凡從事餐點、飲料服務之餐廳、飯館、食堂、小吃店、. 茶藝館、咖啡館、冰果店、飲食攤等行業均屬之。便當、. 比薩、漢堡等餐飲外帶外送店亦歸入本類。 511.

在我國,據《國民經濟行業分類註釋》的定義，餐飲業是指在一定場所，對食物進行現場烹飪、調製，並出售給顧客主要供現場消費的服務活動。 [編輯]. 餐飲服務業的類型. 一、 ...

根據行政院主計處2011年3月第9次修訂之「中華民國行業標準分類」，該分類標準將「餐飲業」定義為「從事調理餐食或飲料提供現場立即消費之餐飲服務之 ...

餐飲服務業 Catering services.是通過即時加工製作、商業銷售和服務性勞動於一體，向消費者專門提供各種酒水，食品，消費場所和設施的食品生產經營行業。

一、餐飲業之定義與分類. 日本學者山口喜久男、小山周三(1979)對餐飲業的定義是『在家庭. 外提供膳食或其他附帶的服務之專門設施』，或稱為外食餐飲業或食品. 服務業。

一、餐飲業定義及範疇. 餐飲業定義及範疇. 定義：凡從事調理餐食或飲料提供現場立即消費之餐飲服務之行業均屬餐飲業所涵蓋範圍. 範疇：可分為餐館業、飲料店業、餐飲攤販業 ...

餐飲管理概論. 第一節餐飲產業的重要性. 餐飲是服務業中核心的核心，不論是旅館、俱樂部、高爾夫球場、百貨. 公司、劇院、賽馬場等，都離不開食物和飲料的需求，餐飲的 ...

餐飲服務人員的工作內容 · 佈置及清理餐桌 · 為顧客帶位或安排座位 · 將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 · 記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 · 上菜 ...

特定市場(服務對象多具特定身分)：運輸餐飲業、俱樂部、機關外包廠商二、非商業型餐廳(Not-commercial Restaurant)：機關團體餐飲、員工餐廳參、依經營方式/型態分類 ...