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鹹湯圓皮做法、台式鹹湯圓、鹹湯圓皮做法在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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湯圓皮 的做法 · 1.糯米粉加水用筷子粗略的攪拌,攪拌過程中會出現結塊的粗粒 · 2.一次抓約一個手掌可握的份量(共要2份),用兩個掌心把麵塊壓實後放到煮滾的開水裡煮到浮起來.

鹹湯圓皮做法在鮮肉湯圓「自己做湯圓皮」 by Livia的討論與評價

高麗菜切丁先用鹽醃5分鐘,加入蔥花、絞肉.

鹹湯圓皮做法在【 這顆湯圓有點狂!】皮薄餡多鹹湯圓! - Facebook的討論與評價

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    ➇ 倒入水與香菇水、蝦米水小火悶煮片刻,接著肉絲入鍋,最後倒入黑醋,以鹽巴、白胡椒粉調味。 ➈ 最後煮湯圓了。為了不讓整鍋湯呈現混濁狀,故湯圓得另外煮。另起一深鍋 ...

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    步驟1. 乾鍋下絞肉炒至泛白,倒入醬油炒香後+紅蔥酥+糖+五香粉、胡椒粉續炒+少許水(水不要多是要讓味道融合)蓋上鍋蓋悶一下,汁液收乾後,少許的太白粉 ...

    鹹湯圓皮做法在食譜|冬至|古早味鮮肉湯圓的討論與評價

    ◇ 湯圓皮作法. 1. 麵粉倒好後,熱水給它澆下去。 2. 開始拌麵粉、成為塊片狀的樣子。 3. 拌一拌後開始(可戴手套)揉麵團。 4. 麵團揉到光滑即可。 祕訣

    鹹湯圓皮做法在食譜-阿婆的鹹湯圓 - 易大世界的討論與評價

    ... 湯圓皮 糯米粉600 克水500 克油10 ml 粿碎一斤(菜市場買的到,我自己覺得加了這個比較Q,因為市場是米磨的) 湯圓餡 豬絞肉1.5斤(瘦肉多點的好) 蔭瓜6 ...

    鹹湯圓皮做法在鹹湯圓食譜:XO醬鮮肉豆腐湯圓的討論與評價

    湯圓皮 我是用懶人方法,直接拿嫩豆腐和糯米粉做成的,完全不需要加沙拉油,也不用先拿部分糯米糰煮熟成「粿粹」,只要用雙手把嫩豆腐和糯米粉揉啊揉,就會 ...

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    湯圓皮(10顆) 粿脆……1片糯米粉……135g 植物油……2小匙水……70ml. 鹹湯圓湯圓皮……10張香菇素燥……100g (詳細做法) 太白粉……2小匙. 湯底白蘿蔔丁……100g 紅蘿蔔丁……100g 水 ...

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