黑 毛 魚 乾 煎、烤黑毛魚、黑毛魚煎在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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黑 毛 魚 乾 煎在清蒸黑毛魚 - 新合發鯖魚的討論與評價
2解凍後，把黑毛魚取出，但是不沖水，用廚房紙巾將魚體吸乾水份。 · 3因為黑毛魚，魚身比較厚實，蒸魚之前請在魚身兩面劃刀，這樣魚肉厚的地方也能蒸熟。
黑 毛 魚 乾 煎在[小心上癮]清蒸黑毛 - 愛料理的討論與評價
步驟 ; 備妥蔥片薑段,蔥絲辣椒絲,魚體較大可先劃上斜刀 ; 抹上薄鹽.鋪上[去腥材料]薑片蔥段. 抹上薄鹽.鋪上去腥材料薑片蔥段 ; 淋上[佐料]蒸魚露或醬油水( ...
黑 毛 魚 乾 煎在香煎半片黑毛魚(食譜分享) - 中川現流鮮海魚的討論與評價
商品描述 · 黑毛魚洗淨擦乾備用。 · 平底鍋大火加熱後放少許油，等鍋子有點冒煙後，將魚皮面朝下乾煎，記得魚下鍋後馬上關成小火候慢煎，保證不會黏鍋，魚皮絕對煎的漂漂亮亮 ...
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黑 毛 魚 乾 煎在香煎黑毛@ Rebeca的海鮮料理廚房 - 隨意窩的討論與評價
鍋中倒入少許的油，預熱一下後便可以下鍋囉，中小火慢慢地煎它，讓魚肉中的水份釋出，不必急著翻面，好味道可是要耐心等待的，一直等到油爆聲變小，就表示水份差不多沒了， ...
黑 毛 魚 乾 煎在輕鬆煮尚健康– 蔥香黑毛魚的討論與評價
輕鬆煮尚健康– 蔥香黑毛魚 · 1.將蔥的中段切絲泡入水中、尾端切大段、蔥白拍裂後切小段備用。 · 2.黑毛表面劃深直刀，撒上少許鹽抹勻，待出水後將水份吸乾 ...
黑 毛 魚 乾 煎在清蒸海釣黑毛魚食譜與作法by Yoshiko's 料理集- Cookpad的討論與評價
1. 將鮮魚洗淨擦乾，用調味料a 及薑片醃約10分鐘。 · 將醃過的魚放入擺有蔥段的盤中，魚身上面再放上蔥段，香菇絲及醃過的肉絲。 · 倒入調味料c 後, 在蒸鍋 ...
黑 毛 魚 乾 煎在親子共食：蒸烤《黑毛魚(瓜子鱲）的討論與評價
1.先將魚清洗乾淨，魚的2面上抹上少許的鹽、黑胡椒碎粒，再放上薑絲、蔥段，周圍放上蛤蜊圍成一圈。 再淋上初榨橄欖油，放進蒸氣烘烤爐，溫度190度，時間 ...
黑 毛 魚 乾 煎在初春嘗海味！北海岸釣魚趣、黑毛魚湯鮮美香甜 - 天天要聞的討論與評價
這裡和大家分享料理方式，首先是清蒸黑毛，將初步處理完成的黑毛放在蒸盤上，用大火滾水蒸10-15分鐘，起鍋後淋上醬汁，放上蔥、蒜，再淋上熱油就可以上桌了！再來是黑毛魚 ...
黑 毛 魚 乾 煎在當個魚饕客／釣客拚死吃黑毛，海裡的黑色黃金 - 雜誌的討論與評價
黑毛魚 嗜食生長在岸邊的石髮藻，但是要靠大浪沖打才能將石髮藻帶入海中。俗稱青苔、黑毛菜的石髮藻，有獨特的香氣，黑毛魚吃這種海藻，滋味比其他魚種更好，不但肉香 ...
黑 毛 魚 乾 煎在黑毛魚料理在PTT/mobile01評價與討論的討論與評價
在黑毛魚料理這個討論中，有超過5篇Ptt貼文，作者vhygdih也提到餐廳名稱：勤謙酒と肴消費時間：2022年/02月地址：大安區敦化南路一段160巷24之1號電話：0958369323 ...