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炒過花生的鹽、原味炒花生、炒花生秘訣在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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炒過花生 的鹽巴,顏色變得有點黑灰。因為它並不能用來炒菜,所以我是直接 ...

炒過花生的鹽在炒过花生的粗盐,可长旗再炒吗? - 百度知道的討論與評價

如果用的是花生米,听到花生米发出噼里啪啦的响声时马上起锅。如果用的是带壳花生,看到花生壳变色时就要不时尝一尝,感觉快要熟的时候就马上起锅 ...

炒過花生的鹽在懶人食譜:二十分鐘完成【鹽炒花生】 @ 花兒芭比的討論與評價

花生 買來我是不洗的,因為等等就高溫消毒直接炒熟,有人會先煮過(花生會變白像煮滷花生一樣)我不愛, 也有人說要把花生曬乾才好炒(其實小火烘炒就會直接 ...

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    鹽炒不必擔心炒好的花生會很咸,因為這不是醃漬也不是調味,只是利用花生當媒介加速花生熟透。據說以前大家都是加入乾淨沙子當媒介,一樣可以快速炒熟透也 ...

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    炒過花生的鹽在【料理食譜】海鹽炒花生|過年就吃這一味15分鐘在家簡單炒出 ...的討論與評價

    作法 · 1.準備一個炒鍋燒乾及一個湯鍋,湯鍋裝約2公升水以大火並蓋上鍋蓋(較快煮沸)煮滾 · 2.同時在燒乾炒鍋放入約1公斤(台鹽一包)的海鹽,以中火不停翻 ...

    炒過花生的鹽在鹽炒花生~ @ 盡管時間不斷流逝~生活中總會留下點滴.... - 隨意窩的討論與評價

    花生 搖一搖整個沖過水就好~(不能久泡水...) 把水敲掉直接倒入鹽裡~. 會有唰的聲音~就對了 ...

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