鹽炒花生做法、原味炒花生、炒花生秘訣在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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這部影片算是紀錄片，剛好老爸在家炒花生問我要不要學，這麼難得當然要趕快記錄起來~ 炒花生要炒滿炒好，老爸足足炒了40分鐘成品脆又香，鹹度適中， ...

如何炒出香脆甜的花生，多年炒花生經驗與您分享。 ... 158《鹽炒花生》多年經驗分享，炒出花生的香脆甜Salt Fried Peanuts 「姑奶奶美食」.

洗好花生盡量瀝乾再晾乾水份，表面完全沒有水份最佳。上圖是最不好的過程，因為臨時想炒花生，沒等花生水份乾。炒鍋開中火，倒入鹽巴、花生開始翻炒。

步驟1. 帶皮生花生，用洗菜的濾籃，快速翻動掏洗兩次。 · 步驟2. 因為要勤快的翻炒，所以我選用耐操的不鏽鋼炒菜鍋。 · 步驟4. 這是炒12分鐘時的狀況，網路 ...

作法 · 1.準備一個炒鍋燒乾及一個湯鍋，湯鍋裝約2公升水以大火並蓋上鍋蓋（較快煮沸）煮滾 · 2.同時在燒乾炒鍋放入約1公斤（台鹽一包）的海鹽，以中火不停翻 ...

作法：準備一個炒鍋燒乾，在燒乾炒鍋放入（粗鹽兩斤）的海鹽，同時將0.6（ ...

五香鹽炒花生份量: 成品約280g. 材料: 帶皮花生300g 八角2-3顆花椒粒1/2茶匙月桂葉2片肉桂棒1支薑2片水400g 鹽300g. Salty spicy peanut

1.花生米清洗一下沥干水分2.开小火，把花生米倒入炒锅3.倒入精盐，炒制时要不停地翻炒4.开始因为花生米有些水分，花生米外沾满了盐5.炒了一会儿，花生米外的盐慢慢脱落 ...

一、花生米放水裡洗乾淨，瀝乾花生米用一點高梁酒拌一下，生薑切片，準備八角、胡椒適量。分享 · 二、用高梁酒將八角、花椒稍微浸泡一下。 · 三、鍋中放鹽 ...

氣炸鹽炒花生食譜 · 1.將花生用水洗淨，不需浸泡，瀝乾水分放入大碗備用。 · 2. 大碗中放入一匙鹽，翻拌均勻，因花生表面潮濕，所以可以吸附鹽粒。 · 3. 平舖 ...