桂皮肉桂、桂皮肉桂、花椒哪裡買在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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肉桂與桂皮的差別 · 1.植物來源：二者均為樟科植物。肉桂為肉桂的乾淨樹皮。 · 2.表面性狀：二者均為槽狀或捲筒狀。肉桂：厚0.2~0.8cm。 · 3.所含成分：二者 ...

桂皮肉桂皮肉桂捲600g/包香辛料香辛調味料中藥材南北雜貨元春堂食品雜貨. $149. 已售出129. 彰化縣和美鎮 · 【BIOAROMA】肉桂皮精油Cinnamon Bark - Cinnamomum ...

肉桂主要成分是肉桂醛，其次還有乙酸肉桂酯、肉桂酸等。肉桂不同部位精油成分不同，如錫蘭肉桂的樹皮中含80%肉桂醛和8%-15%的丁香酚，而在 ...

肉桂（學名：Cinnamomum cassia，異名Cinnamomum aromaticum）為樟科常綠喬木，又名玉桂、牡桂，高達10米以上，樹皮灰褐色，樹皮厚可達13毫米，具強烈辛辣 ...

肉桂和桂皮是兩種不同的香料，肉桂是肉桂晒甘的樹皮，多用於糕點之中，而桂皮是陰香、川桂、天竺桂和細葉香桂等樟科樟屬香料植物的統稱，還是制五香粉和十 ...

肉桂为肉桂的干燥树皮，桂皮为天竺桂、阴香、细叶香桂、川桂等的树皮。肉桂以皮细肉厚、断面紫红色、油性大、气香浓烈、味甜微辛辣、嚼之无渣者为佳 ...

肉桂 (拉丁學名：Cinnamomum cassia Presl)，又名玉桂、牡桂、玉樹、大桂、辣桂、平安樹、中國桂皮，為樟科植物肉桂的乾燥樹皮。樹皮芳香，可作香料， ...

左边是锡兰桂皮（cinnamon），右边是中国肉桂（cassia）。最好的肉桂取材自肉桂树的树干的树皮，其次则是树枝。在中国和美国，最常用的肉桂是右边这种。这种肉桂主要 ...

前兩天拜託我爸買肉桂棒沒想到他到中藥房買了一堆桂皮回來請問下這兩種是一樣的東西嗎? 做菜可以互通嗎? 聞起來是蠻像的拉但好像有種奇怪的中藥味,,,,

肉桂為肉桂的乾燥樹皮，桂皮為天竺桂、陰香、細葉香桂、川桂等的樹皮。肉桂以皮細肉厚、斷面紫紅色、油性大、氣香濃烈、味甜微辛辣、嚼之無渣者 ...