自製 肉粽、自製 肉粽、蒸粽子做法在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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自製 肉粽在10步驟DIY「台式肉粽」 Q彈口感讓你欲罷不能 - ETtoday的討論與評價
1. 在製作粽子的前一天先將糥米洗淨先泡水一整夜，生花生也泡水，胛心肉先用醬油、胡椒粉跟米酒先醃製一晚，這些材料都必須放冰箱冷藏。 2. 粽葉用小火煮 ...
自製 肉粽在『廚藝。美食』第一次DIY包肉粽就上手南部粽6大步驟小提醒 ...的討論與評價
端午佳節逐漸到來，像小寶這樣南部定居在北部的人，都會很想吃到媽媽的包的粽子，尤其是那南部粽的Q彈有黏性的口感，但是對於游子來說，北部粽我吃的比較不習慣， ...
自製 肉粽在DYLANAMA 自製端午肉粽 - 愛料理的討論與評價
步驟 · 粽葉用海綿輕輕刷洗後用50度左右的熱水川燙一下撈起瀝乾，蒂頭剪掉後備用。 · 糯米洗淨泡水40分鐘後瀝乾。準備一個有孔洞的蒸盤，鋪上乾淨紗布。
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自製 肉粽在第一次DIY包肉粽就上手，古早味不私藏超簡單備料！ - 小三美日的討論與評價
端午佳節即將到來，懷念小時候每到端午回到阿嬤家，那古早的三合院傳來一陣陣的粽葉香氣，簡單的肉粽滋味卻讓人無法忘懷，沒想到看似複雜的備料和包粽，一試自己也可以 ...
自製 肉粽在「肉粽到底怎麼包？」教你用油飯快手包肉粽 - 夢幻廚房在我家的討論與評價
忙碌的家庭主婦，又想要有自己包粽子過端午節的氣氛，可以學會這招快速做肉粽的做法！ 只要用電鍋或電子鍋簡單做出美味的油飯，再稍微改良一下，用粽葉包製，完美好吃 ...
自製 肉粽在包肉粽DIY 6步驟超簡單| 好食在 - 元氣網的討論與評價
包肉粽DIY 6步驟超簡單 · 先做油飯 · 材料長糯米3杯、水3杯、乾香菇10朵、油蔥酥50g · 調味料白胡椒3匙、醬油3匙、蠔油3匙、五香粉少許 · 準備長糯米洗淨，以3 ...
自製 肉粽在端午節DIY包粽子先記「六字訣」！粽葉處理、炒備料不麻煩的討論與評價
取蒸熟的糯米飯，分次加入內餡滷汁（約6米杯）、胡椒粉、油蔥酥拌勻。完成備料就可以依照「折‧轉‧握‧裝‧蓋‧包」的口訣開始包粽子囉！
自製 肉粽在自製肉粽原來沒那麼難私房主廚手把手教你的討論與評價
取兩片粽葉錯開疊加，裡面短，外面長，折彎做出一個漏斗形狀，先放入一半糯米，再放一塊肉和一個鹹蛋黃，之後再在上面加糯米，八九分滿，壓壓實，將粽葉 ...
自製 肉粽在自製端午肉粽的討論與評價
端午前夕在家自己DIY肉粽，美味，衛生又安心。 從粽葉一片片清洗，川燙，到精挑細選的食材製成的餡料，媽媽做給家人吃的永遠是最用心的美食。
自製 肉粽在自製肉粽原來沒那麼難私房主廚手把手教你 - Yahoo奇摩新聞的討論與評價
主廚暢兒指出，包粽子需提前一晚準備食材，首先精選一款糯米。她選擇了五斤日本品牌的圓糯米，大概可以包30個左右的肉粽，「用這款糯米做出來的粽子 ...